Что делать в Дубае искушённому покупателю, которому наскучили современные торговые центры?

Есть отличная идея – посетить восточные торговые ряды под открытым небом. Они называются «сук» (Souk, سوق).

Сук – традиционный арабский базар – веками был неотъемлемой частью культуры местных жителей. Сук был не только местом торговли, но и местом общения: в утренний час или под звёздами здесь пили крепкий аравийский кофе, обсуждали товар, попутно обмениваясь новостями.

Ещё недавно каждый большой аравийский город имел свой базар: с шумной толкотнёй, азартным торгом между покупателями и продавцами.

Легко представить, как в тёплом влажном воздухе разливались ароматы восточных благовоний. Как царила приятная суета, словно перед большим праздником.

Поймать настроение прошлых веков можно, прогуливаясь по старым районам Дубая: Бар Дубаю или Дейре. Они разделены заливом Крик. С одного берега на другой можно доплыть на лодочке-абре за небольшую плату. Дейра знаменита Золотым рынком (Голд сук), рынком специй (Спайс Сук), а также Рыбным базаром (Фиш сук), куда каждое утро рыбаки привозят пойманную рыбу.

В Дейре много магазинов с электроникой, товарами для дома и одеждой. Но всё же подлинный интерес вызывают рынки специй, парфюма и благовоний, рынок текстиля (натуральный шёлк, кашемир), рынок изделий из серебра и латуни (ножи, аравийские кофейники и «лампы Алладина»).

В отличие от торговых центров, здесь между рядами нет кондиционеров, и кожа быстро покрывается испариной. Зато есть возможность вдоволь наторговаться, выудив у продавца приличную скидку на товар. Надо лишь помнить, что даже в уличной торговле есть свои правила.

Сук – очень интересная, живая форма торговли. Чтобы сохранить эту уникальную часть арабской культуры, базары «старого типа» иногда включают в современные кондиционированные торговые моллы. Например, в «Дубай молле» (район Даунтаун Дубай) есть замечательный арабский базар «Сук Аль Бахар» (Souk Al Bahar, «рынок моряка»).

Здесь продают ювелирные изделия, шёлковые ковры, одежду, сладости, сувениры.

В кафе «Мэжлис Дубай» (The Majlis Dubai) стоит попробовать шоколад на основе верблюжьего молока – «Аль Нассма» (Al Nassma) и, если понравится, приобрести пару-тройку коробочек пралине или шоколадную фигурку верблюда.

В лабиринтах рынка «Сук Аль Бахар» расположено около тридцати ресторанов и кафе. Порекомендовать хочется два из них: Baker&Spice и La Postreria. Оба идеальны для тех, кто желает получить и хлеб, и зрелище.

В пекарне «Бейкер энд Спайс» (Baker&Spice) всё очень вкусное, ароматное и свежее. К тому же, здесь есть терраса с потрясающим видом на небоскрёб «Бурдж Халифа» и шоу танцующих фонтанов.

«Ля Пострериа» (La Postreria) – достойный внимания, респектабельный ресторан, со своей «фишкой» в меню – золотыми десертами.

Основная ценность заведения – тихая и уютная терраса с видом на «Бурдж Халифу» и, частично, на люксовый отель «Пэлас» (Palace, «дворец»). Вечером на террасе особенно красиво (а после 20-00 свободных мест мало даже летом в будни).

В роскошном гостиничном комплексе «Мадинат Джумейра» есть ещё один очень красивый восточный базар, стилизованный под старину – «Сук Мадинат Джумейра» (Souk Madinat Jumeirah, «городской рынок»). Это место очень точно передаёт магию Ближнего Востока.

Где-то сумрачный, где-то яркий, с узкими улочками и высокими сводами, с уютными лавками-павильонами и небольшими мастерскими, с дорогими и не очень ресторанами, где можно отведать традиционные блюда кухонь разных народов мира.

И, наконец, замечательный «Сук Хан Мурджан» (The Souk Khan Murjan), расположенный в торговом центре «ВАФИ Сити Молл». «Сук Хан Мурджан» – это четыре квартала в стиле восточных базаров 14 века: Египта, Турции, Марокко и Сирии.

Недалеко от главного входа торгового молла расположен эскалатор. Стоит спуститься на этаж ниже  – и вы оказываетесь в какой-то параллельной реальности. 

Воздух пропитан бахуром – драгоценным аравийским благовонием, обволакивающим, окутывающим, проникающим под кожу, в волосы и одежду.

Торговец тканями показывает фокус: достаёт огромный палантин из пашмины и легко пропускает его сквозь небольшой перстень.

За чисто символическую плату вам могут предложить натуральные ароматические масла. В ливанской лавке узнаёте про чудо-травы: одни придают мужчинам силу, другие – возвращают белизну коже... Арабские специи, благовония, кофе и сладости, серебро и латунь, зеркала, стекло, мебель из ценных пород дерева – здесь есть на что посмотреть.

Кстати, «Сук Хан Мурджан» хранит в своих недрах, как минимум, два замечательных кафе-ресторана. Один – в виде внутреннего дворика под открытым небом, очень уютный, так и называется: «Хан Мурджан». Сюда любят приходить местные и засиживаются до темноты, раскуривая шишу. Другой ресторан – «Кафе Аля Тюрка» (Cafe Alaturka).

«Кафе Аля Тюрка» находится прямо над первым рестораном. Здесь предлагают свежие и сочные турецкие сладости, а ещё бесконечно вкусный, ароматный чай. Ко всему прочему, в кафе есть балкон из белого мрамора с видом на внутренний дворик. Добавьте сюда резные столешницы, витражные стёкла, мозаичные панно, плафоны из разноцветного стекла... и бесплатный wi-fi :)